2024.Aug/15
知ってた?花の流通、実は野菜や果物より複雑なんです。
プロテニス選手・錦織圭選手も称賛する日本の生鮮品。
でも「花の世界」はもっとすごいんです。
・ 年間2万種以上もの品種
・ 市場経由率は驚きの74.1%
・ 小規模生産者と小売店をつなぐ重要な役割
なぜ花は他の生鮮品と違う流通をしているの? 卸売市場の知られざる重要性とは?
実は花の流通が教えてくれる、 日本の平和と経済の意外な関係。
次に花を手にするとき、ちょっと違った視点で見てみたくなる、そんな話が満載です。
▽詳しくは記事をチェック
https://www.nfd.or.jp/cms/flower-mj/
▽『Flower MJ』とは?
フラワーMJ(花業界のマーケティングジャーナル)と題し、新品種や、世界の花き市場の動向、最新の研究データによって明らかになってきた植物が人体に与える影響など、広く業界の最新情報と、知られざる秘話などをご紹介するNFDの情報サイト。
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